佛手柑

週末去北埔慈天宮拜拜,看到廟裡有人在把一種很特別的瓜刨絲,我很好奇就問這是什麼,後來才知道這個叫做「佛手柑」,刨絲曬乾之後拿來泡茶,對於心血管很好。

佛手柑
佛手柑

佛手柑在刨絲的時候,佛手柑的香味都散發出來,是一種很清爽的香味,聞了讓人很舒服,一般的伯爵茶中也有加入佛手柑,聞起來就很香,也有人把它拿來製作精油。

佛手柑
佛手柑刨絲
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