縱使白糖沒有毒性，但其對於人體確實有害，而除了白糖之外，我們還是可以從許多的水果、根莖類蔬菜與蜂蜜這類食物中取得的天然糖份，而這些天然的糖份既美味又對身體有益。
在大自然之中提供了許多意想不到的寶藏，像蜂蜜就是一個例子，它提供了一個既簡單又有效的方式來保護你的身體，正如俗語所說：「藥補不如食補」。
在使用糖份時，原則上選擇最天然的、沒有加工過的、有機的蜂蜜會對人體最有幫助，以下是蜂蜜對於身體健康的六項益處：
增強免疫系統（boosts your immune system）
天然的、有機的蜂蜜含有維生素、礦物質與酶（酶可以幫助身體對抗細菌，並增加免疫力），此外蜂蜜也可以預防感冒與一些流行性感冒症狀，例如咳嗽、喉嚨痛、鼻塞等。若想提昇免疫力，可以每天用溫水泡一至兩湯匙的蜂蜜來喝，甚至可以加入一些新鮮的檸檬汁或少許肉桂，效果會更好。
幫助減肥（helps you lose weight）
早晨起床後，喝一杯溫熱的檸檬水加蜂蜜是 Jodi Geigle 營養師所建議的排毒方式，每天這樣做可以淨化肝臟、排除體內毒素，而且還可以減肥。如果要達到最好的效果，可以拿一杯溫開水，加入一整顆的檸檬的檸檬汁與一湯匙的蜂蜜，在吃早上吃早餐之前喝，或是在睡前喝也可以，這樣子的飲料既健康又好喝。
降低心臟病得發生率（reduces the risk of heart disease）
蜂蜜加上肉桂已經被証實可以活化心臟與血管，並減少血液中的膽固醇高達10％，如果定期食用蜂蜜與肉桂，甚至可以降低心臟病發生率。蜂蜜與肉桂的食用方式是在溫開水中，加入一至兩湯匙的蜂蜜與三湯匙的肉桂，每天喝一杯。
幫助消化（soothes indigestion）
對於消化不良的人，蜂蜜的防腐敗與抗菌特性可以減緩胃酸過多的問題，並且可以促進消化，另外在暴飲暴報之後，蜂蜜也可以改善脹氣問題。在吃大餐之前，可以食用一到兩湯匙的蜂蜜來預防消化不良，而如果你喜歡的話，也可以喝溫的蜂蜜檸檬水，這樣可以幫助食物順利通過消化道。
讓你更有體力（bolsters your energy levels）
蜂蜜中的天然糖分提供身體一個健康的卡路里（calories）與能量來源，而蜂蜜對於體力的提升更說明了人體對於甜食的渴望。為了與精神不振或體力不濟對抗，許多人會選擇喝咖啡、吃甜食（蛋糕或巧克力）等方式來解決，也許你可以試試看另一種更健康的方式：實用一湯匙天然的、有機的蜂蜜。
護膚功能（clears up your skin）
由於抗微生物與抗菌的特性，使得蜂蜜是一個很棒的有機護膚保養品，睡前將有機蜂蜜直接塗在皮膚的黑斑上，讓皮膚吸收，隔天早上再洗掉，長期使用之後，靠著蜂蜜中的 DAB 淨白元素，可以讓皮膚更潔淨。蜂蜜對於一些皮膚疾病也有功效，例如濕疹、指環蟲與牛皮癬，雖然蜂蜜沒辦法治療這些疾病，但是至少可以減輕皮膚發炎或乾燥的狀況。
附註：本篇文章是由 Jodi Geigle 營養師所撰寫，經由海豹雜記翻譯，如果你的身體有任何疾病，建議儘快就醫，經由專業醫師診斷，聽從醫師指示。
參考資料：MindBodyGreen
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