他做人的方式很隨和，做生意的方式也很隨和；
他把老客人簽帳的帳單塞進一個餅乾盒，把收入的現款金鎖在帳檯的抽屜裡，餐廳的用度，家裡的開支，全用抽屜的現款支付。
他小兒子剛從大學經濟系畢業，看到他經營餐廳的辦法，禁不住說：「爸爸，你這樣做生意怎麼成？
你怎麼知道餐廳的利潤有多少？」
「兒子，」做父親的說。
「我剛在基隆上岸的時候，身上祇穿著一件舊汗衫和一條破褲子。
我靠擺麵攤賺點錢過日子，然後娶了你母親，生下了三個孩子。
今天你哥哥是醫學院畢業的醫生，你姐組是師專出身的小學教師，你是個國立大學的經濟學士。
餐廳裡的生意好，我們沒有欠人家一毛錢。
我們家有一個店面，還有一棟三房兩廳的公寓住宅，電冰箱、電視機、冷氣機、洗衣機、錄音機一樣不缺，你還有一套音響設備和幾百張搖滾唱片，我們在郵政局裡存了一筆錢。
你把這一切加在一起，減去我那件舊汗衫和那條破褲子，
剩下來的就是我們賺的利潤！」
出處：把這份情傳下去（黃驤）
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